選擇吃蛋白質有優先順序 吃蛋比吃肉好

文章轉載: 中央通訊社 【記者陳偉婷／台北報導】

國健署公布最新版「每日飲食指南」，將原本「全穀根莖類」改為「全穀雜糧類」，且因蛋營養豐富，與膽固醇濃度、心血管疾病不相關，原先的豆魚肉蛋也改為豆魚蛋肉類。

傷心又傷腦！膽固醇過量易失智

文章轉載: 華人健康網【綜合報導】

飽和脂肪、反式脂肪，你應該不陌生吧？如果聽過它們的大名，一定是因為這些會損害心臟功能的壞脂肪惡名昭彰。飽和脂肪與部分氫化油會製造更多膽固醇，並促使更多斑塊形成，堵在通到大腦與心臟的血管中，阻礙血液的流動。