天天一湯匙堅果 吃出抵抗力

【聯合新聞網 綜合報導】

堅果的不飽和脂肪含量高，因此能加速脂肪的氧化與產熱作用，讓熱量更快轉換成能量。
近來新冠肺炎使人心惶惶，充分且均衡攝取營養能提升身體抵抗力，有助抵禦病毒感染。衛福部國健署表示，堅果種子富含不飽和脂肪酸、膳食纖維、維生素E、微量礦物質等營養素，建議民眾每天可吃1湯匙或每餐1茶匙的堅果種子，就可以達到營養的建議量，吃出抵抗力，預防心血管疾病等慢性病發生。